Description
Un recueil de recettes accessibles et savoureuses, issues de l’une des gastronomies les plus appréciées au monde.
Les mets emblématiques du Japon – sushi, ramen, tempura – sont appréciés dans le monde entier. Avec cet ouvrage, Nancy Singleton Hachisu met à la portée de tous les plats typiques et régionaux de la gastronomie japonaise. Soupes, nouilles, condiments vinaigrés, fondues, desserts ou encore plats à base de légumes, ce magnifique ouvrage composé de quatre cents recettes offre un tour d’horizon exhaustif de la cuisine nipponne.
Les mets emblématiques du Japon – sushi, ramen, tempura – sont appréciés dans le monde entier. Avec cet ouvrage, Nancy Singleton Hachisu met à la portée de tous les plats typiques et régionaux de la gastronomie japonaise. Soupes, nouilles, condiments vinaigrés, fondues, desserts ou encore plats à base de légumes, ce magnifique ouvrage composé de quatre cents recettes offre un tour d’horizon exhaustif de la cuisine nipponne.
- Size: 270 x 180 mm (10 5/8 x 7 1/8 in)
- Pages: 464 pp
- ISBN: 9780714877709
Technical details
Weight:
-
Dimensions
Product length: -
Product width: -
Product height: -
Product length: -
Product width: -
Product height: -
Capacity:
-
0 Questions
0 Questions
Japon : le livre de cuisine
Un recueil de recettes accessibles et savoureuses, issues de l’une des gastronomies les plus appréciées au monde.
Les mets emblématiques du Japon – sushi, ramen, tempura – sont appréciés dans le monde entier. Avec cet ouvrage, Nancy Singleton Hachisu met à la portée de tous les plats typiques et régionaux de la gastronomie japonaise. Soupes, nouilles, condiments vinaigrés, fondues, desserts ou encore plats à base de légumes, ce magnifique ouvrage composé de quatre cents recettes offre un tour d’horizon exhaustif de la cuisine nipponne.
Les mets emblématiques du Japon – sushi, ramen, tempura – sont appréciés dans le monde entier. Avec cet ouvrage, Nancy Singleton Hachisu met à la portée de tous les plats typiques et régionaux de la gastronomie japonaise. Soupes, nouilles, condiments vinaigrés, fondues, desserts ou encore plats à base de légumes, ce magnifique ouvrage composé de quatre cents recettes offre un tour d’horizon exhaustif de la cuisine nipponne.
- Size: 270 x 180 mm (10 5/8 x 7 1/8 in)
- Pages: 464 pp
- ISBN: 9780714877709
Promotion
This item is not eligible for any promotional codes or CAA member discounts either because it is already on sale or because the supplier's policy does not allow it.
Weight:
-
Dimensions
Product length: -
Product width: -
Product height: -
Product length: -
Product width: -
Product height: -
Capacity:
-
0 Questions
0 Questions
Japon : le livre de cuisine
Sale price$59.95 CAD