Le petit livre de pâtisserie Ladurée

Tout le savoir-faire de Ladurée en 30 recettes intemporelles

S’il ne fallait retenir que 30 pâtisseries de la célèbre Maison Ladurée, lesquelles choisiriez-vous ? Macaron caramel iconique, croissant aux noix emblématique,

Ispahan légendaire, Plaisir sucré savamment chocolaté…Chacune de ces recettes, joliment illustrées par Iris Hatzfeld, livre ici ses secrets. Un ouvrage, ciselé comme un bijou pâtissier, pour retrouver chez soi le goût de la Maison Ladurée.

Caractéristiques

• Auteur : Ladurée, Julien Alvarez
• Illustration : Iris Hatzfeld
• Editeur : Chene
• Date de parution : février 2025
  
• EAN/ISBN : 9782812321207
• Poids : 0,4300kg
• Illustration : Photos couleur
• Nombre de pages : 144
• Format : 15,50 x 21,50 cm