Le Poulet Voyageur
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Le Poulet Voyageur
La Guilde Culinaire
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Montréal QC H2S 3C3
Canada
Un livre unique au monde !
Le Poulet voyageur
Chicken around the world
Il était une fois ... Il y a plus de 8 000 ans sur les terres de l'Inde vagabondait celui qui allait devenir le plus grand globe-trotter de tous les temps, égayant les campagnes, puis les cuisines du monde. Parcourant les océans à la découverte des terres auprès des hommes qui l'emmenaient avec eux, il s'est arrangé de tous les climats, s'est confondu avec toutes les cultures, tous les cultes et a donné autant de lettres de noblesse aux cuisines bourgeoises qu'il a agrémenté les cuisines rurales et familiales. Cette star au point de rencontre de l'histoire et de la géographie du monde, c'est Gallus Gallus, le poulet !
Voici la recette de ce livre unique au monde :
- Plus d’1 tonne de poulet cuisiné et dégusté
- Plus de 1 000 recettes, petites histoires et anecdotes
- Plus de 400 pays, États ou régions
Caractéristiques
- Auteur : Mireille Sanchez
- Editeur : Hachette Pratique
- Date de parution : janvier 2025
- Collection : Beaux Livres Cuisine
- EAN/ISBN : 9782019327958
- Poids : 2,9550kg
- Illustration : Photos couleur
- Nombre de pages :1056
- Format : 19,50 x 27,00 cm
Promotion
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