L'heure du thé
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L'heure du thé
La Guilde Culinaire
6381 Boulevard Saint-Laurent
Montréal QC H2S 3C3
Canada
L'heure du thé représente une fabuleuse occasion de se rassembler ou de prendre un moment pour soi. Lady Porcelaine revisite cette tradition anglaise qui a contribué à l'émancipation des femmes. Elle retrace l'histoire de l'heure du thé avant de s'attarder à toutes les composantes de ce rituel qu'on peut reproduire à la maison: la porcelaine, les règles de bienséance (à suivre ou pas!), la façon de dresser la table, de servir le thé, et plus encore. Une dizaine de recettes (scones, sandwichs à la salade de poulet coronation, macarons) enrichissent cet ouvrage qui réchauffe l'âme… comme un bon Earl Grey!
Laissez-vous transporter dans l'univers enchanteur de l'heure du thé à la manière de votre hôtesse, Lady Porcelaine!
Caractéristiques
- Editeur : Les Éditions de l'Homme
- Sujet: Cuisine et gastronomie
- EAN/ISBN: 9782761964197
- Pages : 176 pages
- Parution : février 2025
- Format : Papier
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