Maghreb Veggie
La richesse culinaire du Maghreb n’est plus à démontrer !
Partez à la découverte de 100 recettes emblématiques de la région et des cuisiniers qui les élaborent, entre tradition et renouveau. Matlouh ou chapati, mchermel, chorba ou bakoula, tajines, couscous et chakchouka : ces plats ensoleillés à partager côtoient les meilleures recettes de street food, de desserts et de boissons. Les plats du Maghreb version veggie n’auront bientôt plus de secret pour vous.
Caractéristiques
- Auteur : Sarah Hanoun, Laura Soret
- Editeur : La Plage Editeur
- Date de parution : février 2025
- Collection : Cuisine
- EAN/ISBN : 9782383383529
- Poids : 0,8800kg
- Illustration : Illustrations couleur
- Nombre de pages : 208
- Format : 19,50 x 26,00 cm
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