Oser cuisiner - Sans gluten : Cuisine simple et savoureuse

Osez cuisiner pour bien manger

Comment cuisiner sans gluten ? Grâce à ce livre, sachez quoi manger et cuisinez – c’est facile – pour prendre le contrôle de votre alimentation et de votre santé. Découvrez 59 recettes.

Cet ouvrage présente des informations fiables et pertinentes rédigées par des diététistes chevronnées. Il s’adresse à toutes les personnes désirant en connaître davantage sur tout ce qui a trait au gluten : Quels sont les symptômes de la maladie de coeliaque ? Qu’est-ce que le gluten ? Où se cache-t-il dans notre alimenation ? Comment éviter les carences alimentaires liées à un régime sans gluten ?

Cuisinez vous-mêmes vos repas : c’est facile. Osez préparer de délicieuses recettes rapides : gruau de sarrasin et purée de fruits, soupe aux pois chiches et aux tomates, salade de lentilles aux échalotes, lasagne de courgettes à la florentine, saumon à l’orange et au gingembre, gâteau moelleux aux dattes.

Tout est dans votre assiette !

Caractéristiques

• Auteur : Elisabeth Cerqueira, Marise Charron
• Editeur : Modus Vivendi Eds
• Date de parution : mai 2025
• Collection : Savoir Quoi Manger
• EAN/ISBN : 9782897763121
• Poids : 0,5520kg
• Nombre de pages : 208
• Format : 25,80 x 18,20 x 2,00 cm