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Recevez plus souvent avec légèreté et confiance

Que ce soit pour un tête-à-tête spontané, un brunch du dimanche ou une grande tablée pour célébrer, Geneviève O’Gleman propose des recettes originales pour recevoir sans stresser, sans se ruiner... et sans passer la journée à cuisiner! Elle mise sur des raccourcis créatifs et des présentations efficaces qui en mettent plein la vue. Tout pour mieux profiter des moments partagés avec ses invités!

Au menu :

Un bar à tartares épatant, avec ses sauces et accompagnements;
Des bases savoureuses à congeler et des ingrédients dépanneurs pour des soupers improvisés;
Des apéros qui font voyager dès la première bouchée;
Risotto, osso buco, crêpe soufflée, tarte fine, œufs bénédictine... des recettes raffinées et simplifiées;
Des bols gourmands et colorés pour toutes les saisons et toutes les occasions;
Des menus clés en main et des conseils pour mieux s’organiser;
Des mocktails 100 % locaux qu’on peut transformer en cocktails;
Des conseils pratiques pour maîtriser les accords mets-vins;
Des desserts festifs et des bouchées sucrées pour finir le repas en beauté.
Un livre à garder à portée de main pour recevoir plus facilement!

Éditeur : Les Éditions de l'Homme
Sujet : Cuisine et gastronomie
ISBN : 9782761965668
Pages : 240
Parution : 2025-09-29