moléculaire

Filters

Sort by:

68 products

Acide ascorbique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ASCOR50 - La Guilde Culinaire
Molecular
Ascorbic acid Sale priceFrom $5.00
Acide Citrique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ACIDE CITRIQUE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Citric acid Sale priceFrom $6.00
Acide Lactique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - Acide Lactique 50g - La Guilde Culinaire
Molecular
Lactic acid Sale priceFrom $11.00
Acide malique 50 gr - Moléculaire - Produit moléculaire - ACIDE MALIQUE 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Malic acid Sale priceFrom $7.00
Acide Tartrique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ACIDE TARTRIQUE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Tartaric acid Sale priceFrom $7.00
Agar agar 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - AGAR AGAR 50gr - La Guilde Culinaire
Molecular
Agar agar Sale priceFrom $11.00
Alginate de sodium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - Alginate de Sodium 50gr - La Guilde CulinaireAlginate de sodium - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Molecular
Sodium alginate Sale priceFrom $14.00
Bicarbonate de sodium - 500gr - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Molecular
Sodium Bicarbonate Powder - 500 gr Sale price$4.00
Charbon Actif 450g - Moléculaire - Produit moléculaire - CHARBON ACTIF-450GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Activated Carbon Sale price$70.00
Citrate de sodium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - CITRATE SODIUM -50gr - La Guilde Culinaire
Molecular
Sodium Citrate Sale priceFrom $8.00
Crème de Tartre 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - CREME DE TARTRE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Tartar cream Sale priceFrom $6.00
Dextrose 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - DEXTROSE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Dextrose Sale priceFrom $8.00
Erythorbate de sodium 250g - Moléculaire - Produit moléculaire - ERYTHORBATE DE SODIUM - 250GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Sodium erythorbate Sale priceFrom $9.00
Esters de Sucrose - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Molecular
Sucrose Esters Sale priceFrom $11.00
Farine de Malt - 400gr 400gr - Moléculaire - Produit moléculaire - FARINE DE MALT - 400GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Malt FLOUR - 400gr Sale price$7.00
Feuilles de gélatine Qualité Or par 20 - Moléculaire - Produit moléculaire - FEUILLES GÉL. OR 20un - La Guilde Culinaire
Molecular
Gelatin sheets Gold Sale priceFrom $8.00
Flocons de Glycérine 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GLYC-FLAKES-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Glycerin Flakes Sale priceFrom $8.00
Gélatine de poisson 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GELATINEPOISSON-50G - La Guilde Culinaire
Molecular
Fish Gelatin Powder Sale priceFrom $13.00
Gelée dessert en poudre - 300gr - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Molecular
Jelly Dessert Powder - 300gr Sale price$12.00
Gomme Arabique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOMME-ARABIQUE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Gum Arabic Sale priceFrom $10.00
Gomme de caroube (Locust Bean Gum) 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - Gomme de Caroube 50g - La Guilde Culinaire
Molecular
Locust Bean Gum Sale priceFrom $15.00
Gomme de guar 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GUAR-50 - La Guilde Culinaire
Molecular
Guar gum Sale priceFrom $9.00
Gomme de xanthane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOMME-XANTHANE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Xanthan gum Sale priceFrom $11.00
Gomme Gellane - Taux Bas Acylique (LA) 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GELLAN-LA 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Gellan Gum - High Acyl (HA) Sale priceFrom $18.00
Gomme Gellane - Taux Bas Acylique (LA) 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GELLAN-LA 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Gellan Gum - Low acyl (LA) Sale priceFrom $18.00
Insta-cure #1 - Sel de nitrite 200g - Moléculaire - Produit moléculaire - INSTA-CURE-1-200Gr - La Guilde Culinaire
Molecular
Insta-cure #1 - Nitrite salt Sale priceFrom $6.00
Insta-cure #2 - Sel de nitrite + nitrate 200g - Moléculaire - Produit moléculaire - INSTA-CURE-2-200GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Insta-cure #2 - Nitrite salt + nitrate Sale priceFrom $7.00
Inuline (à froid) en poudre 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - INULINE 50GR - La Guilde CulinaireInuline (à froid) en poudre 500g - Moléculaire - Produit moléculaire - INULINE 500GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Inulin (cold) powder Sale priceFrom $7.00
Iota Carraghénane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - IOTA-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Iota Carraghénane Sale priceFrom $9.00
Isomalt en granulés 150g - Moléculaire - Produit moléculaire - ISOMALT 150GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Isomalt Sale priceFrom $10.00
Kappa carraghénane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - KAPPA-50 - La Guilde Culinaire
Molecular
Kappa carrageenan Sale priceFrom $11.00
Lactate de calcium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - LACTATE CALCIUM - 50 GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Calcium lactate Sale priceFrom $10.00
Lécithine de soja 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - LÉCITHINE SOJA-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Soy lecithin Sale priceFrom $9.00
Maltodextrine de Tapioca 100g - Moléculaire - Produit moléculaire - MALTODEXTRINE DE TAPIOCA 100GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Tapioca Maltodextrin Sale priceFrom $14.00
Méthyle cellulose B Hydroxypropyl 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - METHYL - 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Methyl cellulose B Hydroxypropyl Sale priceFrom $11.00
Minuteur à 4 canaux avec alarme - Moléculaire - Minuteur de cuisson - - La Guilde Culinaire
Molecular
4 channel timer with alarm Sale price$41.00
Mono et Diglycéride Acides gras 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - MONO-DIGLYCERIDE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Mono and diglycerides Acids Sale priceFrom $5.00
Pectine 325 NH 95 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE 325NH95-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Pectin 325 NH95 Sale priceFrom $13.00
Pectine à faible teneur en Methoxy 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE LowMethoxy 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Yellow Pectin Sale priceFrom $11.00
Pectine à faible teneur en Methoxy 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE LowMethoxy 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Yellow Pectin Sale priceFrom $10.00
Pectine NH pour Nappage 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE-NH 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Pectin NH for Nappage Sale priceFrom $12.00
Pectine X58 - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Molecular
Pectine X58 Sale priceFrom $11.00
22%
Pince de scellage pour tubes d'aluminium - Moléculaire - Accessoire pour moléculaire - - La Guilde Culinaire
Molecular
Sealing clamp for aluminum tubes Sale price$32.00 Regular price$41.00
Pince de scellage pour tubes d'aluminium avec un tube de 7 ml - Moléculaire - Accessoire pour moléculaire - - La Guilde Culinaire
Molecular
Sealing clamp for aluminum tubes with a 7 ml tube Sale price$46.00
Molecular
Pipette 3 ml Sale price$1.00
Molecular
Pipette 15ml Sale price$1.00
Tréhalose/Tréhalosa (en poudre) - Sosa 50 g - Sosa - Produit moléculaire - 883136-50G - La Guilde Culinaire
Molecular
Amylase powder Sale priceFrom $7.00
Poudre de Babeurre 250 gr - Moléculaire - Produit moléculaire - POUDRE BABEURRE -250gr-1 - La Guilde Culinaire
Molecular
Buttermilk Powder 250gr Sale priceFrom $10.00

FREE SHIPPING

Free shipping on orders over $74 in the online store, for QC and ON. Flat fee of $9.99 for orders under $74.

IN-STORE PICK-UP

Buy online, pick-up in-store for free

BUY LOCAL

Buying from La Guilde Culinaire, a Québec company, is to promote the local economy.

QUESTIONS

(514) 750-6050 or
Leave a message

Contact

La Guilde Culinaire inc.
6381 Boulevard Saint-Laurent
Montréal, QC — H2S 3C3
Tel. (514) 750-6050
Fax (514) 750-3700
info@laguildeculinaire.com

Business hours

Monday: 10h-17h
Tuesday: 10h-17h
Wednesday: 10h-17h
Thursday: 10h-17h
Friday: 10h-17h
Saturday: 10h-17h
Sunday: 12h-17h

View closure dates

About

Come and discover the whole world of cooking. Cookware store, cooking classes, private and corporate events, ready-to-cook meals, catering services. From food processors to utensils, find everything you need to cook. For beginners, amateurs or professionals. Free delivery.