Chocolate & Confectionery

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Colorant FONDUST Rouge Intense 50g - Roxy & Rich - Colorant alimentaire hydrosoluble - F60-012 - La Guilde CulinaireColorant FONDUST Rouge Intense 12g - Roxy & Rich - Colorant alimentaire hydrosoluble - F15-012 - La Guilde Culinaire
Roxy & Rich
FONDUST Super Red Colouring Sale priceFrom $11.15 CAD
Kitchenaid
KitchenAid ceramic bowl 1.250 L Sale priceFrom $18.89 CAD Regular price$33.95 CAD
Color
Colorant FONDUST Brun Chocolat 50g - Roxy & Rich - Colorant alimentaire hydrosoluble - F60-035 - La Guilde CulinaireColorant FONDUST Brun Chocolat 12g - Roxy & Rich - Colorant alimentaire hydrosoluble - F15-035 - La Guilde Culinaire
Colorant FONDUST Terracotta 50g - Roxy & Rich - Colorant alimentaire hydrosoluble - F60-049 - La Guilde CulinaireColorant FONDUST Terracotta 12g - Roxy & Rich - Colorant alimentaire hydrosoluble - F15-049 - La Guilde Culinaire
Roxy & Rich
FONDUST Terracotta Colouring Sale priceFrom $9.95 CAD
Colorant FONDUST Blanc Éclatant 50g - Roxy & Rich - Colorant alimentaire hydrosoluble - F60-001 - La Guilde CulinaireColorant FONDUST Blanc Éclatant 12g - Roxy & Rich - Colorant alimentaire hydrosoluble - F15-001 - La Guilde Culinaire
26%
Collection Zwilling Pro - Pinceau en silicone    - Zwilling - Pinceau -  - La Guilde Culinaire
Zwilling
Pro Serie Pastry Brush Sale price$25.95 CAD Regular price$35.00 CAD
Moule pour chocolat en polycarbonate - Poulette #R31 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Lapin #R29    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Chocolat Noir CHUNCHO 70% - Épices: La route de la soie - QANTU - QANTU - Tablette de chocolat - - La Guilde Culinaire
Chocolat Noir CHUNCHO 60% -  Érable et fleur de sel de Maras - QANTU    - QANTU - Tablette de chocolat -  - La Guilde Culinaire
Chocolat Noir - BAGUA 70% - QANTU    - QANTU - Tablette de chocolat -  - La Guilde Culinaire
Chocolat Noir - GRAN BLANCO 70% - QANTU    - QANTU - Tablette de chocolat -  - La Guilde Culinaire
Chocolat Noir - MORROPON 70% - QANTU - QANTU - Tablette de chocolat - - La Guilde CulinaireChocolat Noir - MORROPON 70% - QANTU - QANTU - Tablette de chocolat - - La Guilde Culinaire
10%
Pinceau de cuisine en silicone    - OXO - Pinceau -  - La Guilde CulinairePinceau de cuisine en silicone    - OXO - Pinceau -  - La Guilde Culinaire
OXO
Silicone basting Brush Sale price$15.26 CAD Regular price$16.95 CAD
15%
Spatule pointu 9"    - Wilton - Spatule à pâtisserie -  - La Guilde CulinaireSpatule pointu 9"    - Wilton - Spatule à pâtisserie -  - La Guilde Culinaire
Wilton
Black Tapered Spatula 9 Inch Sale price$6.38 CAD Regular price$7.50 CAD
Pinceau à pâtisserie en silicone    - OXO - Pinceau -  - La Guilde CulinairePinceau à pâtisserie en silicone    - OXO - Pinceau -  - La Guilde Culinaire
OXO
Silicone Pastry Brush Sale price$12.95 CAD
Racloir à pâtisserie OXO    - OXO - Racloir -  - La Guilde CulinaireRacloir à pâtisserie OXO    - OXO - Racloir -  - La Guilde Culinaire
OXO
Dough Scraper OXO Sale price$16.95 CAD
Acide Lactique 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - Acide Lactique 50g - La Guilde Culinaire
Molecular
Lactic acid Sale priceFrom $14.80 CAD
Charbon Actif 450g   - Moléculaire - Produit moléculaire - CHARBON ACTIF-450GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Activated Carbon Sale price$94.50 CAD
25%
Collection Zwilling Pro - Spatule Coudée    - Zwilling - Spatule coudée -  - La Guilde Culinaire
Zwilling
Pro Series Angled Icing Spatula Sale price$30.95 CAD Regular price$41.00 CAD
Chocolat Gold Caramel 500g   - Callebaut - Chocolat au lait - GOLD CARAMEL-500g - La Guilde CulinaireChocolat Gold Caramel    - Callebaut - Chocolat au lait -  - La Guilde Culinaire
Callebaut
Caramel Gold chocolate Sale priceFrom $28.50 CAD
Cultures Bactoferm T-SPX 25g    - Chr. Hansen - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate #R2 - Tablette Cacao Collective 70g    - Cacao Barry - Moule pour chocolat -  - La Guilde Culinaire
Moule pour chocolat en polycarbonate - Demi sphères de 5cm #B1 - Cacao Barry - Moule pour chocolat - - La Guilde Culinaire
Thermomètre cadran à Bonbons et friture    - Escali - Thermomètre à bonbon et friture -  - La Guilde CulinaireThermomètre cadran à Bonbons et friture    - Escali - Thermomètre à bonbon et friture -  - La Guilde Culinaire
Chocolat de couverture RUBY 33% cacao 2.5 kg - Callebaut - Chocolat au lait - CHR-R36RB12-US-U75 - A - La Guilde CulinaireChocolat de couverture RUBY 33% cacao    - Callebaut - Chocolat au lait -  - La Guilde Culinaire
Cul de poule 6.25QT/8L-30CM    - SG - Bol à mélanger -  - La Guilde Culinaire
SG
Mixing bowl 6.25QT/8L-30CM Sale price$24.25 CAD
Cul de poule 4.25QT/5L - 26CM - SG - Bol à mélanger - - La Guilde Culinaire
SG
Mixing bowl 4.25QT/5L -26CM Sale price$20.00 CAD
Cul de poule 2.75QT 22CM 3L - SG - Bol à mélanger - - La Guilde Culinaire
SG
Mixing bowl 2.75QT 22CM Sale price$13.40 CAD
Cul de poule 10.75QT 36CM 12L - SG - Bol à mélanger - - La Guilde Culinaire
SG
Mixing bowl 10.75QT 36CM Sale price$33.00 CAD
Cul de poule 1.25QT 18CM    - SG - Bol à mélanger -  - La Guilde Culinaire
SG
Mixing bowl 1.25QT 18CM Sale price$11.70 CAD
Cul de poule 0.5 QT 14CM    - SG - Bol à mélanger -  - La Guilde Culinaire
SG
Mixing bowl 0.5 QT 14CM Sale price$8.50 CAD
Poudre de crème lourde ( Heavy Powder)    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Molecular
Heavy Cream Powder Sale priceFrom $8.60 CAD
Pure Cote B790 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - PURECOTE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Pure Cote B790 Sale priceFrom $9.80 CAD
Pectine à faible teneur en Methoxy 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE LowMethoxy 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Yellow Pectin Sale priceFrom $13.50 CAD
Pectine X58    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Molecular
Pectine X58 Sale priceFrom $15.00 CAD
Pectine NH pour Nappage 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE-NH 50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Pectin NH for Nappage Sale priceFrom $15.50 CAD
Sorbitol 50 g   - La Guilde Culinaire - Produit moléculaire - SORBITOL - 50GR - La Guilde Culinaire
La Guilde Culinaire
Sorbitol Sale priceFrom $9.20 CAD
Gelée dessert en poudre - 300gr    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Gomme Arabique 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - GOMME-ARABIQUE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Gum Arabic Sale priceFrom $12.80 CAD
Flocons de Glycérine 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - GLYC-FLAKES-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Glycerin Flakes Sale priceFrom $9.80 CAD
Esters de Sucrose    - Moléculaire - Produit moléculaire -  - La Guilde Culinaire
Molecular
Sucrose Esters Sale priceFrom $14.50 CAD
Crème de Tartre 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - CREME DE TARTRE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Tartar cream Sale priceFrom $8.00 CAD
Acide Citrique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ACIDE CITRIQUE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Citric acid Sale priceFrom $7.50 CAD
Acide Tartrique 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - ACIDE TARTRIQUE-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Tartaric acid Sale priceFrom $8.50 CAD
Acide ascorbique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ACSCOR50 - La Guilde Culinaire
Molecular
Ascorbic acid Sale priceFrom $6.80 CAD
Gomme Gellan - Low acyl 50g   - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GELLAN-50GR - La Guilde Culinaire
Molecular
Gellan Gum - Low acyl Sale priceFrom $24.50 CAD
Carnet de 4 feuilles d'or 24 carats    - Scrapcooking - Feuille d'or -  - La Guilde Culinaire

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Dive into the world of gourmet delights!

We offer a complete range of accessories, utensils and ingredients for the creation of homemade chocolates and confectionery. Discover precision molds, tempering machines, colorants and decorations that will enable you to make unique and tasty creations. Perfect for artisan chocolatiers as well as for those wishing to discover the pleasures of handmade chocolate and confectionery.