Chocolat et confiserie
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772 produits
Cacao Barry
Pâte de praliné Noisettes
Prix de vente$17.80 CAD
Cacao Barry
Praliné noisettes/amandes
Prix de vente$18.20 CAD
Cacao Barry
Chocolat Grand Caraque 100% cacao
Prix de venteA partir de $33.50 CAD
Cacao Barry
Chocolat Extra Bitter Guayaquil Pure Origine 64%
Prix de venteA partir de $45.50 CAD
Cacao Barry
Chocolat Alunga 41% cacao
Prix de venteA partir de $40.95 CAD
Cacao Barry
Chocolat Inaya 65% cacao
Prix de venteA partir de $42.95 CAD
Cacao Barry
Chocolat Ocoa 70% cacao
Prix de venteA partir de $53.95 CAD
Callebaut
Crispearls Mini mélangées
Prix de venteA partir de $7.50 CAD
Daudignac
Mes cuillères plumes - Ensemble 19cm+23cm - DecoSpoon
Prix de vente$29.75 CAD
Prix normal$33.80 CAD
Moléculaire
Gomme de caroube (Locust Bean Gum)
Prix de venteA partir de $19.75 CAD
Moléculaire
Stabilisateur sorbet CREMODAN 64A
Prix de venteA partir de $13.90 CAD
Moléculaire
Stabilisateur crème glacée CREMODAN 30AK
Prix de venteA partir de $13.90 CAD
Cacao Barry
Chocolat blanc Zéphyr 34%
Prix de venteA partir de $46.95 CAD
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate - Bonhomme de neige #J2 *
Prix de vente$20.90 CAD
Prix normal$29.75 CAD
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate - Demi sphères de 4cm #R16
Prix de vente$29.75 CAD
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate - Tablette Goûter #R4
Prix de vente$29.75 CAD
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate #R17- Cabosse de cacao
Prix de vente$29.75 CAD
Cacao Barry
Chocolat Blanc Satin 29% cacao
Prix de venteA partir de $42.95 CAD
Cacao Barry
Pailleté feuilletine pur beurre
Prix de venteA partir de $11.25 CAD
Callebaut
Crispearls au chocolat au lait
Prix de venteA partir de $7.50 CAD
Moléculaire
Feuilles de gélatine Qualité Or
Prix de venteA partir de $9.75 CAD
Moléculaire
Ultra-tex 8
Prix de venteA partir de $9.50 CAD
Moléculaire
Ultra-Sperse 3
Prix de venteA partir de $5.50 CAD
La Guilde Culinaire
Sirop de glucose (Glucose liquide)
Prix de venteA partir de $10.00 CAD
Moléculaire
Méthyle cellulose B Hydroxypropyl
Prix de venteA partir de $13.75 CAD
La Guilde Culinaire
Glucose atomisé
Prix de venteA partir de $4.50 CAD
Callebaut
Chocolat au lait pour fontaines
Prix de venteA partir de $23.95 CAD
Callebaut
Crispearls de chocolat blanc
Prix de venteA partir de $7.50 CAD
Callebaut
Poudre de cacao Plein Arôme 1kg - 100% cacao
Prix de vente$66.25 CAD
Callebaut
Poudre de cacao Extra Brute 1kg - 100% cacao
Prix de vente$63.95 CAD
Moléculaire
Isomalt en granulés
Prix de venteA partir de $12.50 CAD
Moléculaire
Iota Carraghénane
Prix de venteA partir de $12.25 CAD
Moléculaire
Kappa carraghénane
Prix de venteA partir de $13.75 CAD
Sosa
Gélatine végétale poudre
Prix de venteA partir de $14.50 CAD
Moléculaire
Transglutaminase Activa GS 1kg
Prix de vente$219.50 CAD
Moléculaire
Maltodextrine de Tapioca
Prix de venteA partir de $18.50 CAD
Moléculaire
Citrate de sodium
Prix de venteA partir de $9.60 CAD
Moléculaire
Gomme de guar
Prix de venteA partir de $11.80 CAD
Moléculaire
Lactate de calcium
Prix de venteA partir de $12.50 CAD
Moléculaire
Versawhip
Prix de venteA partir de $24.50 CAD
Moléculaire
Alginate de sodium
Prix de venteA partir de $18.75 CAD
Moléculaire
Lécithine de soja
Prix de venteA partir de $11.20 CAD
Moléculaire
Gomme de xanthane
Prix de venteA partir de $13.80 CAD
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate - Friture Masque Papouasie #R46
Prix de vente$15.55 CAD
Prix normal$29.95 CAD
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate - Masque Papouasie #R47
Prix de vente$15.55 CAD
Prix normal$29.95 CAD
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate - Tablettes à fourrer #R3
Prix de vente$29.75 CAD
Cacao Barry
Moule pour chocolat en polycarbonate #B5 - Cabosse
Prix de vente$29.75 CAD
Callebaut
Crispearls de chocolat noir
Prix de venteA partir de $7.50 CAD
Chocolat et confiserie
Plongez dans l'univers de la gourmandise !
Nous vous proposons une gamme complète d'accessoires, d'ustensiles et d'ingrédients pour la création de chocolats et confiseries maison. Découvrez des moules de précision, des tempéreuses, des colorants et des décorations qui vous permettront de réaliser des créations uniques et savoureuses. Parfait pour les artisans chocolatiers ainsi que pour ceux qui souhaitent s'initier aux plaisirs de la chocolaterie et de la confiserie artisanale.






























































