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Acide ascorbique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ASCOR50 - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Acide ascorbique Prix de venteA partir de $6.80 CAD
Acide Citrique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ACIDE CITRIQUE-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Acide Citrique Prix de venteA partir de $7.50 CAD
Acide Lactique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - Acide Lactique 50g - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Acide Lactique Prix de venteA partir de $14.80 CAD
Acide malique 50 gr - Moléculaire - Produit moléculaire - ACIDE MALIQUE 50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Acide malique Prix de venteA partir de $9.45 CAD
Acide Tartrique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - ACIDE TARTRIQUE-50GR - La Guilde Culinaire
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Acide Tartrique Prix de venteA partir de $8.50 CAD
Agar agar 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - AGAR AGAR 50gr - La Guilde Culinaire
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Agar agar Prix de venteA partir de $14.50 CAD
Alginate de sodium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - Alginate de Sodium 50gr - La Guilde CulinaireAlginate de sodium - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Alginate de sodium Prix de venteA partir de $18.75 CAD
Bicarbonate de sodium - 500gr - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
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Bicarbonate de sodium - 500gr Prix de vente$4.50 CAD
Charbon Actif 450g - Moléculaire - Produit moléculaire - CHARBON ACTIF-450GR - La Guilde Culinaire
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Charbon Actif Prix de vente$94.50 CAD
Citrate de sodium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - CITRATE SODIUM -50gr - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Citrate de sodium Prix de venteA partir de $9.60 CAD
Crème de Tartre 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - CREME DE TARTRE-50GR - La Guilde Culinaire
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Crème de Tartre Prix de venteA partir de $8.00 CAD
Dextrose 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - DEXTROSE-50GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Dextrose Prix de venteA partir de $9.75 CAD
Erythorbate de sodium 250g - Moléculaire - Produit moléculaire - ERYTHORBATE DE SODIUM - 250GR - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Erythorbate de sodium Prix de venteA partir de $11.90 CAD
Esters de Sucrose - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
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Esters de Sucrose Prix de venteA partir de $14.50 CAD
Farine de Malt - 400gr 400gr - Moléculaire - Produit moléculaire - FARINE DE MALT - 400GR - La Guilde Culinaire
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Farine de Malt - 400gr Prix de vente$9.10 CAD
Feuilles de gélatine Qualité Or par 20 - Moléculaire - Produit moléculaire - FEUILLES GÉL. OR 20un - La Guilde Culinaire
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Feuilles de gélatine Qualité Or Prix de venteA partir de $9.75 CAD
Flocons de Glycérine 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GLYC-FLAKES-50GR - La Guilde Culinaire
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Flocons de Glycérine Prix de venteA partir de $9.80 CAD
Gélatine de poisson 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GELATINEPOISSON-50G - La Guilde Culinaire
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Gélatine de poisson Prix de venteA partir de $17.45 CAD
Gelée dessert en poudre - 300gr - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Gelée dessert en poudre - 300gr Prix de vente$15.80 CAD
Gomme Arabique 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOMME-ARABIQUE-50GR - La Guilde Culinaire
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Gomme Arabique Prix de venteA partir de $12.80 CAD
Gomme de caroube (Locust Bean Gum) 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - Gomme de Caroube 50g - La Guilde Culinaire
Moléculaire
Gomme de caroube (Locust Bean Gum) Prix de venteA partir de $19.75 CAD
Gomme de guar 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GUAR-50 - La Guilde Culinaire
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Gomme de guar Prix de venteA partir de $11.80 CAD
Gomme de xanthane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOMME-XANTHANE-50GR - La Guilde Culinaire
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Gomme de xanthane Prix de venteA partir de $13.80 CAD
Gomme Gellane - Taux Bas Acylique (LA) 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GELLAN-LA 50GR - La Guilde Culinaire
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Gomme Gellane - Haut Taux Acylique (HA) Prix de venteA partir de $24.50 CAD
Gomme Gellane - Taux Bas Acylique (LA) 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - GOM-GELLAN-LA 50GR - La Guilde Culinaire
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Gomme Gellane - Taux Bas Acylique (LA) Prix de venteA partir de $24.50 CAD
Insta-cure #1 - Sel de nitrite 200g - Moléculaire - Produit moléculaire - INSTA-CURE-1-200Gr - La Guilde Culinaire
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Insta-cure #1 - Sel de nitrite Prix de venteA partir de $7.00 CAD
Insta-cure #2 - Sel de nitrite + nitrate 200g - Moléculaire - Produit moléculaire - INSTA-CURE-2-200GR - La Guilde Culinaire
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Insta-cure #2 - Sel de nitrite + nitrate Prix de venteA partir de $8.50 CAD
Inuline (à froid) en poudre 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - INULINE 50GR - La Guilde CulinaireInuline (à froid) en poudre 500g - Moléculaire - Produit moléculaire - INULINE 500GR - La Guilde Culinaire
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Inuline (à froid) en poudre Prix de venteA partir de $9.50 CAD
Iota Carraghénane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - IOTA-50GR - La Guilde Culinaire
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Iota Carraghénane Prix de venteA partir de $12.25 CAD
Isomalt en granulés 150g - Moléculaire - Produit moléculaire - ISOMALT 150GR - La Guilde Culinaire
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Isomalt en granulés Prix de venteA partir de $12.50 CAD
Kappa carraghénane 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - KAPPA-50 - La Guilde Culinaire
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Kappa carraghénane Prix de venteA partir de $13.75 CAD
Lactate de calcium 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - LACTATE CALCIUM - 50 GR - La Guilde Culinaire
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Lactate de calcium Prix de venteA partir de $12.50 CAD
Lécithine de soja 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - LÉCITHINE SOJA-50GR - La Guilde Culinaire
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Lécithine de soja Prix de venteA partir de $11.20 CAD
Maltodextrine de Tapioca 100g - Moléculaire - Produit moléculaire - MALTODEXTRINE DE TAPIOCA 100GR - La Guilde Culinaire
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Maltodextrine de Tapioca Prix de venteA partir de $18.50 CAD
Méthyle cellulose B Hydroxypropyl 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - METHYL - 50GR - La Guilde Culinaire
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Méthyle cellulose B Hydroxypropyl Prix de venteA partir de $13.75 CAD
Minuteur à 4 canaux avec alarme - Moléculaire - Minuteur de cuisson - - La Guilde Culinaire
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Minuteur à 4 canaux avec alarme Prix de vente$55.00 CAD
Mono et Diglycéride Acides gras 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - MONO-DIGLYCERIDE-50GR - La Guilde Culinaire
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Mono et Diglycéride Acides gras Prix de venteA partir de $5.95 CAD
Pectine 325 NH 95 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE 325NH95-50GR - La Guilde Culinaire
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Pectine 325 NH 95 Prix de venteA partir de $17.25 CAD
Pectine à faible teneur en Methoxy 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE LowMethoxy 50GR - La Guilde Culinaire
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Pectine à faible teneur en Methoxy Prix de venteA partir de $13.90 CAD
Pectine à faible teneur en Methoxy 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE LowMethoxy 50GR - La Guilde Culinaire
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Pectine Jaune Prix de venteA partir de $13.50 CAD
Pectine NH pour Nappage 50g - Moléculaire - Produit moléculaire - PECTINE-NH 50GR - La Guilde Culinaire
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Pectine NH pour Nappage Prix de venteA partir de $15.50 CAD
Pectine X58 - Moléculaire - Produit moléculaire - - La Guilde Culinaire
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Pectine X58 Prix de venteA partir de $15.00 CAD
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Pince de scellage pour tubes d'aluminium - Moléculaire - Accessoire pour moléculaire - - La Guilde Culinaire
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Pince de scellage pour tubes d'aluminium Prix de vente$43.60 CAD Prix normal$55.00 CAD
Pince de scellage pour tubes d'aluminium avec un tube de 7 ml - Moléculaire - Accessoire pour moléculaire - - La Guilde Culinaire
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Pince de scellage pour tubes d'aluminium avec un tube de 7 ml Prix de vente$61.90 CAD
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Pipette 1 ml Prix de vente$0.90 CAD
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Pipette 15ml Prix de vente$1.10 CAD
Tréhalose/Tréhalosa (en poudre) - Sosa 50 g - Sosa - Produit moléculaire - 883136-50G - La Guilde Culinaire
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Poudre d'Amylase Prix de venteA partir de $9.10 CAD
Poudre de Babeurre 250 gr - Moléculaire - Produit moléculaire - POUDRE BABEURRE -250gr-1 - La Guilde Culinaire
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Poudre de Babeurre Prix de venteA partir de $12.50 CAD

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